Rindfleischgenuss von Original Braunvieh
Sie haben Interesse an feinem Rindfleisch von der Original Braunvieh Färse, Jungkuh, Kalb oder Ochse ?
Wir schlachten etwa alle 1 -2 Monate beim regionalen, handwerklichen Metzgereibetrieb ganz in unserer Nähe. Wir legen Wert auf eine schonende, stressfreie Schlachtung, sorgsame Zerlegung und eine angemessene Reifezeit des Fleisches. Der Transport zur Schlachtstätte erfolgt durch uns selbst mit PKW und Anhänger.
Gerne düren Sie Ihr Fleischpaket bei uns Vorbestellen ! Wir bitten um Verständniss das eine Schlachtung erst nach ausreichend vielen Bestellungen erfolgen kann. Alle Pakete sind anteilsmäßig so zusammengestellt das sich darin der komplette Schlachtkörper des Tieres wiederfindet, mit Ausnahme des Rinderfilet und der Innereien
Bei Interesse oder Fragen gerne telefonisch unter 08334 - 988165 melden.
Kleines Paket vom Original Braunvieh (ca. 6 kg)
Rindersteaks (Rumpsteak, Hüfte)
Rinderbraten
Rinderbrust oder Tafelspitz
geschnittene Rinderrouladen
geschnittenes Rindergulasch
Beinscheibe
Hackfleisch
Alles küchenfertig portioniert zum gleich genießen oder tiefkühlen.
Innereien auf Anfrage (Leber, Herz, Zunge) !
Preis fürs kleine Paket auf Anfrage
Großes Paket vom Original Braunvieh (ca. 10 kg)
Rindersteaks (Rumpsteak, Hüfte)
Rinderbraten
Rinderrouladen geschnitten
Rindergulasch geschnitten
Tafelspitz oder Rinderbrust
Ripsteak aus der Hochrippe
Beinscheibe
Hackfleisch
Alles küchenfertig portioniert zum gleich genießen oder tiefkühlen.
Innereien auf Anfrage (Leber, Herz, Zunge) !
Preis fürs große Paket auf Anfrage
Paket vom Kalb in ca. 3, 6 oder 9 kg
Kalbsschnitzel
Kalbssteak
Kalbbraten
Kalbsgulasch
Kalbshackfleisch
Ossobucco (Beinscheibe)
Kalbsgyros gewürzt
auf Wunsch: Ganze Kalbsbrust zum Füllen, Kalbsleber, Kalbszunge oder Kalbsbries
Kalbsherz oder ähnliches !